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FOOD COST

124,00 

Food Cost è un corso on line per manager e imprenditori che vogliono controllare la gestione in un ristorante o in un bar, gestendone proficuamente gli acquisti e massimizzandone i ricavi.

Il corso è strutturato in video lezioni per studiare da dove vuoi e dal device che preferisci.

Descrizione

Food Cost è un corso on line per manager e imprenditori che vogliono controllare la gestione in un ristorante o in un bar, gestendone proficuamente gli acquisti e massimizzandone i ricavi.

Il corso Food Cost mira a fornire a chi già è impegnato nel settore Food and Beverage, o a chi ambisce farlo, le competenze specifiche nell’ambito del food costing.

Il percorso affianca allo studio teorico un’importante fase pratica con esercitazioni su tutti gli argomenti trattati (calcolo del food cost, del costo totale di un piatto, del “giusto” prezzo di vendita, etc.).

Il corso è strutturato in video lezioni per studiare da dove vuoi e dal device che preferisci (computer, smartphone, tablet e smart TV).

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